Prof. dr. Liana Gheorghe, medic primar gastroenterologie, a explicat de ce se îngraşă cel mai des ficatul. Conform acesteia, stilul de viaţă modern, occidental, este una dintre cauze.
"Cele mai frecvente forme de ficat gras sunt datorate stilului nostru de viaţă, aşa numit modern, occidental, sau cum am vrea să îi spunem. Dar cu siguranţă deficitari. Cu doi piloni importanţi, două obiceiuri în stilul de viaţă care conduc la această afecţiune.
Primul este reprezentat de dieta nesănătoasă, uşor de accesat, pentru că o găseşti peste tot. Gen fast-food, alimente supraprocesate, pe care le găsim uşor. Ne facem repede un sandviş, le punem la microunde, au un conţinut excesiv de grăsimi saturate, de zaharuri, de hidrocarbonate. Lucrurile acestea vin la pachet cu sedentarismul, către care activităţile moderne, care sunt mai degrabă statice, vin şi completează răul.
Suntem sedentari, nu consumăm calorii, mâncăm excesiv", a declarat prof.dr. Liana Gheorghe.