Cristina Munteanu, reprezentant al organizației nonguvernamentale WWF România, a explicat care este peştele "de aur". Interzis la pescuit în România, acest peşte are o valoare uriaşă.
"Deci faimosul caviar reprezintă, de fapt, ouă de sturion?", a întrebat Tudor Tim Ionescu, moderatorul emisiunii DC Anima.
"Sunt ouă de sturion, da. Şi acestea costă foarte mult. Uneori, dacă un pescar prindea un sturion şi vindea icrele, putea să îşi facă o casă, să îşi ia maşină, să îşi ţină copiii la şcoală. Dintr-un singur exemplar, suficient de mare. Deci tentaţia e foarte mare. Şi carnea la rândul e foarte apreciată, nu are oase. Toată lumea a spus că este o carne foarte gustoasă. Eu trebuie să recunosc că am consumat, dar din acvacultură. Pentru că acolo este permis. Şi avem facilităţi de genul acesta, care produc şi carne şi caviar", a declarat Cristina Munteanu.
"În momentul de faţă, trebuie să te sprijine cineva, ca să poţi valorifica acele icre. Nu le poţi pune la vedere. Nu se face asta. Cel puţin de anul trecut a devenit chiar mai periculos decât înainte. Înainte era pedepsită cu închisoare de la 1 la 3 ani. De obicei primeai cu suspendare, amendă penală, muncă în folosul comunităţii. Acum se pedepseşte cu închisoare de la 5 la 7 ani, cu executare, dacă se dovedeşte braconajul", a mai declarat Cristina Munteanu.