Faza națională a competiției ECOTROPHELIA care are loc în cadrul Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară (USAMV București) se desfășoară în perioada 19-21 iunie.
Studenții și masteranzii din 7 orașe universitare ale țării care au câștigat faza regională s-au adunat în Capitală pentru a dobândi șansa de a merge mai departe în acest concurs care aduce inovație în gastronomie.
Anul acesta atenția este îndreptată asupra produselor alimentare prietenoase cu mediul, inovative și care hrănesc organismul dar folosesc și ca un bun medicament.
Urmăriți reportajul realizat de Vlad Roibu pe canalul de YouTube DCNews, vineri, la ora 16.00
ECOTROPHELIA contribuie la formarea unei noi generații de specialiști care vor susține transformarea durabilă a industriei alimentare din Europa.
Competiția ECOTROPHELIA România reprezintă faza națională a competiției internaționale ECOTROPHELIA Europe, promovată în cadrul Platformei Food for Life.